Die rote Johannisbeeren

Johannisbeeren enthalten wertvolle Mineralstoffe, aber auch Vitamin C, Pektine, Fruchtsäuren und wichtige Ballaststoffe. Ihr herb-säuerliches Aroma wirkt erfrischend. Johannisbeeren schmecken frisch in Müesli oder in feinen Desserts, auf Kuchen und Gebäck, als Gelée oder Sirup. Sie gelten auch als natürliche Geliermittel.